Un décollage fulgurant : l’histoire d’Orbital
Fondée par les frères Pierre et Eric Rouvier, la brasserie Orbital s’est rapidement imposée comme une référence incontournable dans le panorama de la bière artisanale française. En commençant par un brassage à contrat, l’entreprise a ensuite établi ses propres installations en fin d’année 2021.
Fort de l’expérience d’Eric dans l’industrie des boissons, Orbital se spécialise dans des bières riche en houblon et brumeuses. Leurs recettes généreuses et bien exécutées font d’elles des produits remarquables, chacune représentant une étape unique dans un voyage à travers la galaxie de la bière.
Un univers de saveurs : les bières Orbital
L’offre de bières Orbital se décline en une gamme variée de styles, témoignant de leur savoir-faire inégalé en matière de brassage. Parmi leurs créations les plus prisées, on retrouve l’IPA, la NEIPA, la Session IPA, et la Saison IPA. Leur Witbier, appelée Double White, est également un exemple éloquent de leur maîtrise.
L’esprit pionnier d’Orbital se traduit également par des expérimentations audacieuses, notamment à travers des recettes infusées aux fruits. Dans ce cadre, ils ont eu l’occasion de collaborer avec des brasseries telles que la Paname Brewing Company.
Leur bière phare, l’Orbital NEIPA, est une IPA de Nouvelle-Angleterre savoureuse, brassée avec quatre houblons américains. Celle-ci est particulièrement appréciée pour sa richesse gustative et son caractère affirmé.
Un système solaire de bières : les collections d’Orbital
Orbital a intelligemment classifié ses bières en trois catégories : les Etoiles (gamme permanente), les Comètes (éditions limitées) et les Satellites (collaborations). Cette nomenclature ludique reflète parfaitement l’esprit innovant et créatif de la brasserie.
Un espace de dégustation : le taproom d’Orbital
Implantée à Andrézieux-Bouthéon, la brasserie Orbital dispose d’un taproom où les visiteurs peuvent déguster directement leurs bières issues des cuves. C’est une véritable invitation à découvrir l’univers unique d’Orbital, où chaque bière est une étoile scintillante dans la voie lactée de la bière artisanale.
