Chez Bière du Monde, nous avons le privilège de vous présenter la brasserie artisanale suisse WhiteFrontier, une véritable pépite qui ne cesse de repousser les limites de l’excellence brassicole. Fondée en 2014, cette brasserie est le fruit de la collaboration entre deux hommes passionnés : Nicolas Roberti, entrepreneur issu du monde de la publicité, et Xavier De Le Rue, célèbre snowboarder suisse.
L’union de l’audace et de la passion
Nicolas Roberti et Xavier De Le Rue, deux personnalités que tout semble opposer au premier abord, ont su conjuguer leurs compétences et leurs passions pour donner naissance à WhiteFrontier. Située à Martigny, en Suisse, cette brasserie incarne l’aventure et les sports de glisse dans chacune de ses créations.
L’expertise brassicole à son apogée
Pour garantir des bières d’une qualité exceptionnelle, WhiteFrontier s’est entourée du talentueux maître-brasseur Christopher Teanor. Ancien brasseur de renom chez Galway Bay Brewery, il a rejoint l’équipe avec le titre de meilleur brasseur d’Irlande à son actif. Ensemble, ils se sont lancés dans une exploration gustative sans limites, repoussant les frontières de la créativité brassicole.
Une fusion entre bière et sports d’hiver
WhiteFrontier ne se limite pas à brasser des bières, elle célèbre également sa passion pour les sports d’hiver. L’aventure a commencé en 2014 avec la création de la recette de la Freeride World Tour Citra Pale Ale. Cette bière, brassée avec une levure du Vermont, offre une expérience gustative unique grâce à son aspect trouble et son arôme enivrant de houblon Citra.
La brasserie rend également hommage au skieur Sam Anthamatten avec sa bière éponyme. Sam, freerider et guide de haute-montagne, est une figure emblématique de la marque The North Face. Originaire de Zermatt, en Suisse, il incarne l’esprit aventureux qui se retrouve dans la Kellerbier particulièrement houblonnée de WhiteFrontier, titrant à 4,7 ABV.
Des gammes exclusives pour les amateurs éclairés
Outre sa gamme permanente, WhiteFrontier propose deux séries spéciales qui raviront les amateurs éclairés. La Pro Series réunit des collaborations avec les plus grands noms de la scène craft beer européenne tels que Uitlje, Brew By Number, Northern Monk, Garage Whiplash et BRLØ. On y retrouve également des bières brassées en partenariat avec des personnalités, des restaurants et des bars suisses.
La LAB series, quant à elle, est dédiée aux expérimentations et aux séries limitées. Les bières éphémères qui en résultent sont véritablement exceptionnelles. Parmi elles, on peut citer la Micro IPA, la Decoction Lager ou encore une bière ambrée à la châtaigne. Ne manquez pas la Facepalm, une bière née d’une erreur de houblonnage à cru qui s’est révélée délicieuse !
Une expérience gustative unique à portée de clic
Les bières de WhiteFrontier sont une véritable invitation à la fête des sens. Leur caractère original et pointu en fait des breuvages d’exception, d’autant plus qu’ils sont particulièrement rares en France. Cependant, grâce à notre partenariat avec Bière du Monde, vous avez désormais la possibilité de les déguster où que vous soyez dans l’Hexagone. WhiteFrontier a rejoint notre boutique en ligne, et vous pourrez régulièrement y trouver leurs bières, parfois très rares et éphémères. Ne tardez pas, commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par ces trésors brassicoles suisses !
Pour aller plus loin
Si vous souhaitez explorer davantage le monde fascinant de la bière, nous vous invitons à découvrir d’autres brasseries et bières du monde :
- Brewdog
- Boss Brewing
- Corona
- Les brasseries islandaises
- Les bières Lager
| Nom de la bière | Description | Degré d’alcool (ABV) | Couleur |
|---|---|---|---|
| FWT Citra Pale Ale | Une NEIPA trouble brassée avec une levure du Vermont et un parfum enivrant de houblon Citra. | – | Trouble |
| Sam Anthamatten Beer | Une Kellerbier houblonnée en l’honneur du skieur éponyme, offrant une expérience riche en saveurs. | 4,7% ABV | Ambrée |
| Micro IPA | Une IPA légère et aromatique, parfaite pour les amateurs de bières aux caractères intenses. | – | – |
| Decoction Lager | Une Lager brassée selon la technique de décoction, offrant une texture riche et des arômes subtils. | – | – |
| Bière ambrée à la châtaigne | Une bière ambrée aux notes chaleureuses de châtaigne, idéale pour les soirées d’hiver. | – | Ambrée |
| Facepalm | Une bière née d’une erreur de houblonnage à cru, surprenante et délicieuse à la fois. | – | – |
N’hésitez plus, embarquez dans cette aventure gustative et laissez-vous surprendre par l’excellence de WhiteFrontier. Bonne dégustation !
