La Brasserie Lilloise: Emblème d’un Riche Patrimoine Brassicole
Une Conception Ancrée en Flandre La Brasserie Lilloise, établie par Olivier de Brueker en 2017, est une véritable icône de sa région natale, les Flandres. Se distinguant par des noms légendaires et une gamme de bières finement élaborées, la brasserie se fait le porte-drapeau de la tradition locale en baptisant ses créations d’après des figures […]
Histoire de la Bière Peroni : Un Voyage depuis la Lombardie vers le Monde Entier
La Naissance de Peroni et Ses Débuts en Italie Fondée en 1846 par Francesco Peroni, la brasserie Peroni a vu le jour à Vigevano, dans la région de Lombardie en Italie. À l’origine, elle servait les militaires, les commerçants et les voyageurs. Avec sa bière savoureuse et son goût unique, Peroni a rapidement gagné en […]
Tourtel Twist : Une histoire riche et une alternative rafraîchissante
Introduction Bienvenue dans cet article dédié à Tourtel Twist, une marque de bière sans alcool au riche passé. Depuis sa création en 1839, la brasserie Tourtel est synonyme d’innovation dans les techniques de brassage, attirant des figures renommées telles que Louis Pasteur. Malgré son succès et le soutien de la communauté, la brasserie a connu […]
La Résurgence du Picon Bière
Un Cocktail Vintage qui Reconquiert les Bars Tendances Introduction Le Picon Bière, apéritif traditionnel français par excellence, reprend du service dans les bars à la mode. Ce cocktail savoureux mêle le Picon, une liqueur amère élaborée à base de plantes médicinales, à de la bière. Très apprécié en France orientale, Belgique, Suisse et Luxembourg, il […]
L’Oktoberfest : Une Plongée dans l’Univers Festif de la Bière Bavaroise
Bienvenue dans notre article dédié à l’Oktoberfest, la fête de la bière la plus célèbre au monde ! Nous vous invitons à découvrir l’histoire, les traditions et les délices de cette célébration annuelle qui attire des centaines de milliers de visiteurs à Munich. Aux Origines de l’Oktoberfest Il était une fois un prince héritier qui […]
L’amertume dans la bière : une exploration détaillée
Un débat vibrant : L’amertume de la bière L’amertume dans la bière est une discussion animée dans le monde brassicole. Pour certains, elle incarne le charme des sensations gustatives, pour d’autres, c’est une sensation à éviter. Le mouvement de la bière artisanale et la popularité des IPA (India Pale Ale) ont mis les bières amères […]
Les Meilleures Bières pour Accompagner une Raclette
La raclette est un plat traditionnel savoureux et convivial qui se marie parfaitement avec une bonne bière. Dans cet article, nous vous présenterons les meilleures bières à associer à votre raclette afin d’enrichir votre expérience culinaire. Découvrez nos conseils pour choisir la bière parfaite en fonction du type de raclette que vous dégustez. Bières pour […]
L’Ascension des Microbrasseries Biologiques Certifiées en Rhône-Alpes
Augmentation Notable de 2018 à 2019 Entre 2018 et 2019, la région Rhône-Alpes a connu une expansion significative dans le domaine de la bière biologique certifiée. Le nombre de microbrasseries produisant des bières biologiques certifiées a augmenté de 25%. Cela illustre la croissance continue de la production de bières respectueuses de l’environnement et la demande […]
Guide complet des tailles de bière en France
Introduction Bien connaître les termes appropriés pour commander une bière est essentiel, que vous ayez vraiment soif ou juste un peu. En France, les expressions les plus courantes pour désigner des tailles spécifiques de bière sont la « pinte de bière », le « demi » et le « galopin », mais il en existe d’autres également. Une pinte en France […]
Le fût de bière sans tireuse
Aussi appelé fût autonome, le fût de bière sans tireuse permet de savourer une bière pression à la maison sans avoir à investir dans une machine coûteuse et encombrante. Si vous êtes un amateur de bières artisanales françaises, nous avons la solution parfaite pour vous : les mini-fûts de bière de 5 litres, spécialement conçus […]